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2008-10-12 19:06

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原料：红小豆、红糖、莲藕

做法：

1. 红小豆提前用清水浸泡12小时，换水煮至软烂后捞起，趁热拌入红糖。

2. 加一点煮豆的水，用搅拌机打烂，再小火炒干，红豆沙就做好了。自制的红豆沙颜色就是这样旧旧的，因为红小豆只是外皮是红色的，里面的豆子是白色的。

3. 莲藕去皮切片，在滚水里焯烫1分钟，捞起冲凉，夹入红豆沙即可。就这样直接吃就挺好吃的，浇上桂花蜂蜜会更加香甜也更漂亮。

hj001	2008-10-12 20:22
我喜欢，有时间做做

情有独钟	2008-10-12 20:49
做法不难,配料也容易,试着做一做,一定不错.

qrst052	2008-10-13 03:35
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johnjohnjohn	2008-10-25 14:10
学会了，下次做给家人尝尝。学习了重要知识：“红豆沙颜色就是这样旧旧的，因为红小豆只是外皮是红色的，里面的豆子是白色的”。难怪外面甜品店的红豆沙都不太红。如果太红，肯定有问题。

上帝の右手	2008-10-25 14:30
味道应该不错吧！需要实践下！

han012321	2008-10-25 16:20
好看好吃想吃！！！！

han012321	2008-10-25 16:25
好看好吃想吃！！！！

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