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上海[朱家角大千农庄]乡村美味
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lanjingling
2006-10-05 15:12
武当休闲山庄欢迎您
吃什么:农庄里的主厨是朱家角本地人,厨艺了得。差不多所有食材都来自庄园内部,普普通通的农家品偏就变幻出各种佳肴美餐,还配合朱家角当地的特色小点:熏拉丝、咸菜毛豆、螃蟹小鱼。有时运气好,食客们还有庄园自酿的农家糯米酒试品酌,酒气甘香,入口绵甜,余味荡漾。
玩什么:水地面积27公顷,陆地面积13.5公顷,青浦大千农庄像束珍珠耳坠,小巧地点缀在江南古镇朱家角边上,掩映于田林之后,遗世而独立。庄园虽小,可来头颇大。大千农庄的主人黄海伯,可以说是最早扬名上海滩的台商。1992年,黄海伯怀揣500万美金,在还没有港汇广场、汇金百货的徐家汇,开创了汇聚世界各国风味小吃的“大千美食林”。一时间盛况空前,食者如云往来如织,引爆当年的风尚潮流。作为“大千美食林”的另类经营,大千庄园里农趣盎然:脚踩水车、孔明天灯、水网捕鱼、竹筏漂流、草船借箭……可最得小孩儿们喜爱的,还是“鸭岛寻蛋”。看着一堆小屁孩在葡萄藤下闹闹喳喳的扒草翻土,找寻鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋,恍然着就忆起,年幼时也享用过这般无忧无虑的田园时光……鸭岛上还有群火鸡,饲养员告诉了个小趣味:若是吹口哨,火鸡们就会集体跟着引吭。有人嘬着手指猛吹气,虽然引来的火鸡群鸣,声势效果没饲养员所逗发的整齐划一,但每回都还有部分火鸡仗义相和,很是安慰人心。庄园北部是动物观赏区,圈养着牛、羊、马、驴、骆驼、梅花鹿、小香猪。地下建有沼气池,动物粪便直接进沼气池发酵,不但产生的沼气用以发电,余留下的沼气渣更是优等的有机肥。施到田圃里滋养时蔬青菜,施到鱼塘里活跃水系生态。庄园的水塘与淀山湖相通,水面下螺蛳、水虾、水蟹、鱼,品种丰富。水面上白天鹅、黑天鹅、绿头鸭悠游芦荡间,小沙洲上还有各式草鸡咕咕叽叽。整座农庄乡情野趣,生机勃勃。
li.taibai
2007-02-16 10:13
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liuwilson
2007-03-22 14:59
怎么感觉象是广告哦~
山庄来客
2007-03-26 14:34
不错的好贴,谢谢楼主分享!
aprilfool136
2007-06-09 16:06
看上去不错,可就这么一点么?
太极乾坤
2007-06-10 15:02
广告,不过很诱人。
tsai
2007-06-22 06:56
,烧热镬,下半小碗的油,炒香大葱,下茄汁豆煮,下1小匙的蚝油
gonghugen
2007-06-22 11:17
谢谢楼主的好贴,支持,顶一下!!
anwenshuang
2007-10-19 23:29
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阳光净土
2007-10-23 11:38
的确是有一点象广告哦。
yutoucao
2008-03-24 17:09
这个鱼不新鲜
黄亮亮
2008-07-20 22:28
农家菜,很有乡土气息!
小里里
2008-08-28 22:13
农村也有很多美味
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上海[朱家角大千农庄]乡村美味
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