猪肉焦饼[7P] 菜肴作法武当休闲山庄 -武当,休闲,山庄 - 休闲|旅游|搞笑|艺术|美食|宠物|医疗|

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qs1

2008-08-21 18:56

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　　　　材料:烫面、油酥、猪肉、葱
　　调料：豆瓣酱、味精、花椒粉、香油
　　做法：
　　1、把猪肉剁成细颗,放上豆瓣酱，味精、花椒粉、香油和匀。葱切成大颗和入馅里。

　　2、把烫面一块，包入油酥（面和酥的比例为6：4），擀成牛舌状，抹上肉馅，从一头开始卷，卷成一个圆筒状，立着放，再按成饼状。

　　3、平底锅刷油，放入饼坏，小火慢慢的煎成两面金黄色，成熟即可。

smlz	2008-08-21 23:13
真的很诱人啊，，不错

aabc123	2008-09-03 13:11
原来这么简单，我一定去做做。非常感谢！！！

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