武当休闲山庄 -> 菜肴作法 -> 茅根竹蔗猪骨汤[4P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

qs1 2008-08-21 18:38


  茅根能清肺胃热,有凉血止血,清热利尿的作用。
  竹蔗含丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸以及多种维生素,价格便宜而营养成分多。它有清热除烦、生津润燥、益气化痰、和中下气、利咽喉、利小便、解毒之功效。
  马蹄能清热、消食,这三样材料加起来煮汤是广东人比较喜欢的,认为能清热润燥、润肠通便、补益身体,而且清清甜甜,非常好喝。
  材料:猪骨,茅根、竹蔗、马蹄、蜜枣、盐适量。
  将竹蔗洗净刨开切段,马蹄去皮,茅根洗净,与猪骨一起入锅加水烧开,文火煮2小时下盐调味就行了,甜甜爽爽,天然的味道,好喝。
  

  

  




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