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叹息的荣耀

2008-08-21 17:11

武当休闲山庄欢迎您 笋干老鸭煲的制作材料：
主料：鸭1500克
辅料：芦笋300克,火腿200克
调料：味精5克,黄酒35克,盐20克

笋干老鸭煲的做法：
1. 选择一只肥瘦适度的老鸭，将其宰杀、清洗干净；
2. 把老鸭和笋干、火腿一起放入砂锅中；
3. 加入适量清水（高汤更佳），用文火炖4～5小时；
4. 最后加入味精、黄酒等调料即可。

zhoushanren	2008-08-21 17:36
老鸭煲味很鲜美也补的,准备天冷时学做一下,谢谢提供!

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