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2008-08-20 18:57 |
武当休闲山庄欢迎您
 【材料】 A 红色粉圆:糯米粉50G,细砂糖5G,西瓜汁少许 B 黄色粉圆:南瓜泥30G,细砂糖5G,糯米粉30G C 绿色粉圆:糯米粉50G,细砂糖5G,抹茶粉少许 D 紫色粉圆:地瓜泥30G,细砂糖5G,糯米粉30G E 黑色粉圆:黑米粉20G,细砂糖5G,糯米粉30G F 黑糖浆,碎冰适量 【做法】 1南瓜,地瓜分别去皮,蒸熟,压成泥,趁热加入细砂糖与糯米粉拌匀 揉搓至光滑粉团,盖上保鲜膜静置10分钟 2将揉好的面团搓成长条,切小段 3红,绿,黑色粉团的做法与第一步骤相同 4把切小段的各色粉团放入沸水中煮至熟透浮起,捞出过冰水漂凉 5在碗中放适量碎冰,浇上黑糖浆,盛上沥干冰水的粉圆,拌匀即可开吃了






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