武当休闲山庄 -> 菜肴作法 -> 传说中73种面条最好吃的做法---四海游龙面~~~ [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

cbcb789 2008-08-18 21:38




郭德纲在民以食为天那个段子里说过一段经典:

跟相声界老前辈白全福白师爷聊天的时候,

老爷子就提到过,他有73种吃面条的方法!

各种办法——炒菜的、打卤的、炸酱的……73种!

最爱吃的是啊,把那对虾煮熟了,

切成片,拌上韭菜花.那这个拌面吃.

老头说了,这我能吃三碗!

我说,要是不搁面呐,我能吃六碗

用了四只大虾来做这碗面,

小青龙,泰皇濑尿虾,野生大明虾,青对虾~~~



用葱姜和黄酒挤出汁水,

加盐和白胡椒粉腌上虾,

盖上保鲜膜,

蒸十五分钟,

我要的是原汁原味~~~





蒸熟放凉,

留下头尾,

剥去壳,

卸下虾尾巴肉,

斜刀片成片~~~



用黄瓜丝,红黄椒丝,香菇丝,银芽段炒好了拌凉面,

摆上四只大虾,加点炒好的西兰花,

用萝卜丝围边~~~











白老爷子说的,

最好吃的面莫过于这种,

大虾拌面,这我能吃三碗!

四种大虾拌这碗面,

随意起个名字---四海游龙面~~~

天翼虎 2008-08-20 14:16
看是很好看啊


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