武当休闲山庄 -> 菜肴作法 -> 生炒蟛蜞[12P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

qs1 2008-08-16 13:55


　　

　　蟛蜞，又称磨蜞、螃蜞，淡水产小型蟹类。
　　材料： 蟛蜞一斤，姜、大葱、蒜、辣椒、红葱头、生抽、料酒适量。
　　做法：
　　1、将蟛蜞清洗干净。
　　

　　

　　2、将各种配料切好待用。
　　

　　3、起油锅，爆香葱头，姜、蒜。
　　

　　4、下蟛蜞煸炒。
　　

　　5、待蟛蜞变红后，加入料酒、生抽及辣椒和大葱。
　　

　　6、将蟛蜞炒一会儿后，加如适量的水盖上锅盖稍焖几分钟，这些东西弄熟一点好。
　　

　　7、可以吃了，大家试试，呵呵！
　　

　　

　　

凉风友情 2008-08-17 17:02
看起来特别好吃，加油！


查看完整版本: [-- 生炒蟛蜞[12P] --] [-- top --]


Powered by PHPWind v5.3 Code © 2003-05 PHPWind
Gzip enabled

You can contact us

沪ICP备:05041533号