烹炒蜇头春豆菜肴作法武当休闲山庄 -武当,休闲,山庄 - 休闲|旅游|搞笑|艺术|美食|宠物|医疗|

武当休闲山庄 -> 菜肴作法 -> 烹炒蜇头春豆 [打印本页]

登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

qs1

2008-08-16 13:29

武当休闲山庄欢迎您

　　烹炒蜇头春豆
　　原料：海蜇头20克、蚕豆100克、洋蓟1个、葱、姜、蒜共5克
　　调料：盐、胡椒粉各3克、味精2克、料酒、香油各5克、醋10克
　　做法：
　　1.将海蜇头焯水，用凉开水反复冲洗净，大约四五遍后，即可冲尽泥沙和异味；蚕豆洗净，焯水备用；洋蓟洗净焯熟切两半摆盘。
　　2.锅内放油烧热，下入蚕豆、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油翻炒均匀后摆盘。

查看完整版本: [-- 烹炒蜇头春豆 --] [-- top --]