武当休闲山庄 -> 各地小吃 -> 东北美食--嘻嘻,最不讲究的美食 (组图)[16P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

wsj0022 2008-06-27 22:19
在八大菜系中,东北菜排不上,嘻嘻,东北菜的做工也不是十分讲究,所以对很多非东北人来说,东北菜不是很有吸引力。不过呢,对我们东北人来说,东北菜朴实,实在,哈哈,就跟我们东北人的性格一样。用这个帖子向大家介绍点东北菜,希望就算不喜欢东北菜的兄弟们也多少给点面子哈,别说太难听的。小弟先谢了阿 
土豆丝拌金针菇

拌明太鱼

冷盘土豆丝 

凉皮

小葱拌豆腐(经久不衰的开胃良品,呵呵)

韭菜炒鸡蛋 

炒苔瓜。。。没吃过这道菜

杀猪菜。。。还记得东北一家人里牛小伟经营的达达杀猪菜吧 :P 

酱骨架 

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馅饼 

朝鲜冷面 

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香煎小江鱼 

锦州干豆腐(哈哈,这个可是宝贝阿) 

葱爆肉 

酱骨头 

dffg 2008-06-30 09:48
      东北菜还真是实在,粗线条的东北菜,不拘泥于细节,【颇像粗线条的东北人】令人胃口大开,是很实惠的选择。有点精致不足啊、特色不明显,和南方的家常菜差不多,不过那大葱馅饼我们这难找的。

望奎小城 2008-07-01 20:57
猪肉炖粉条 小鸡炖蘑菇 锅包肉 都是东北特色啊 相信吃惯东北菜的到南方都吃不饱

哈哈镜bbs 2008-07-04 15:10
家乡菜,很久没吃到了,在广东也有很多东北餐厅,都很红火,改良后的东北菜越来越多非东北人喜欢吃了。

lovegyrf 2008-07-29 20:45
还是少了些炖菜,毕竟炖菜是东北特色吗

醒石 2008-08-03 16:44
都是我们东北人的最爱!

miwater 2008-08-04 15:39
东北菜很多都是炖、蒸为主的,沾酱菜这个东西估计出了东北在没有别的地方吃了。另外血肠似乎也算东北特色菜,酸菜、干豆腐算是东北一绝吧,我见过最好的干豆腐,铺在报纸上能看见字且有抻头;锅包肉典型的黑龙江菜,另外玉米如菜大概算是东北的一个特点吧。玉米羹、玉米豆角炖排骨,另外油豆角大概南方人不懂吧,东北哥们谁也忘不掉啊。出了东北就吃不到了。

也平常 2008-08-11 00:50
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jjjyyy3538 2008-08-12 13:01
我们东北这疙瘩的菜讲究的是量大,实惠啊,吃饱了吃好啊,酱骨头 好吃呀!!!

happysea 2008-09-01 15:15
真是实在东北菜,上学时经常吃

aabc123 2008-09-01 20:33
杀猪菜,一个字——————棒!!!

qwb19910828 2008-09-11 17:55
不够精致但应该好吃

张三丰@ 2008-09-12 06:42
不愧是东北的,盘子那么大,豪爽


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