贵州名菜:鱼腥草炒腊肉 [3P] 各地小吃武当休闲山庄 -武当,休闲,山庄

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jbairb

2008-06-22 20:27

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贵州名菜:鱼腥草炒腊肉

这就是鱼腥草,贵州又名折耳根,有鱼腥味,是味中药,野生,田间地头都有,价廉物美,贵州人民老少皆宜.

民间有"只要感情深,哪怕折耳根,只要感情在,哪怕吃酸菜"恩爱夫妻之典型.

这就是腊肉,99汽车腊的"腊".淹制后用燃烧松树枝的烟熏制三天左右.每年只在冬天做一次,这可是只有过年才能吃到的好东西.

smlz	2008-06-24 06:48
没有看见图啊

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