| zhid | 2008-05-29 13:46 |
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武当休闲山庄欢迎您
材料:黄瓜一根；香菜一把；尖椒两个，不是上面那颗辣椒上结的哈，那个好像是柿子椒. 调味料：干红辣椒2个；花椒数粒；蒜一瓣、盐、鸡精适量.  做法，再简单不过了，嘿~ 1、把所有菜都洗干净哈~ 2、尖椒切丝、香菜切段、干辣椒切小段  3、黄瓜切丝、蒜切末末~  4、所有切好的原料除干辣椒外，同放一碗内，加盐、鸡精~  5、炒锅倒油，先下花椒稍炸，后下干辣椒段，小火慢炸至香  6、烧好的油连同花椒、辣椒一起浇在之前切好的菜上即可~ 有人不喜欢花椒，可以把花椒捞出去，我没捞，都放进去了，更香.  7、拌匀，开吃~ 这个菜最好是现吃现拌，久了不好看也不好吃，这一大碗，我一个人吃了.  |
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