| zhid |
2008-05-29 13:45 |
武当休闲山庄欢迎您
双椒:红辣椒和青辣椒.
 切碎了排队,有青豆,红辣椒,青辣椒,葱,火腿.肉.蒜.
 就要干一些,然后开口在冰箱放两天.去除水分.炒的时候才能成一粒粒的,当然,同时冰箱里面不能放臭干子什么的.米饭会吸味.
 葱花切成葱段了,有些急,不要拍我啊.
 青豆煮熟备用,可能我买的豆子老了些,没有那种碧绿的感觉.
 先把鸡蛋炒至八分熟.加火腿.少许葱花.盛出装盘待用.
 这个油要大一些,因为一会炒饭时油就不用太大了.
 锅刷净,放油,先放蒜,再放辣椒,
 放入米饭炒,要快速压平压碎,蛋炒饭一定不能时间长,那样的话,又会粘在一起不成粒了,中间没有时间照象了.快炒好的时候放入炒好的鸡蛋和火腿,我又加了几块肉.
 上面的是一些黑胡椒。
味道我就不多说了,自己尝过后再品味吧! |
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