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akjk0435

2008-03-04 04:21

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　　这是孔府的一个传统名菜，相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期，在孔繁坡任山西同州知府时，府内厨师以鸭子出骨，加调料入碗加盖，上笼蒸制而成，肉质酥烂，香气浓郁，滋味鲜美，孔繁坡品尝后，觉得此菜制法与众不同，上笼蒸制以点香三炷烧尽为度，滋味鲆美美胜于它菜，故取名为神仙鸭子。

wbwfw	2008-03-05 17:05
恩，和神仙下凡一样美味！果然不同凡响！

smlz	2008-03-05 21:13
神仙都要尝啊

s027056	2008-03-07 08:33
经典！绝对支持！

fangyian	2008-08-31 01:02
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