武当休闲山庄 -> 菜肴作法 -> 如何炸园宵不爆? [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

王哮天 2008-02-22 15:50
    爱吃炸园宵,但常因元宵内外受热不匀而爆裂,就是火侯再小,也搞的开膛破肚。
想吃也不行啊!教大家两种好方法      1 先把园宵煮熟,放凉,再炸就不会爆裂。
2 把园宵放在蛋清里上浆,开小火再炸也不会爆裂,对炸园宵感兴趣的朋友不妨试试。

smlz 2008-02-23 08:43
袄,,原来还有这技巧

s027056 2008-03-08 15:00
非常经典!绝对支持!

shenlin 2008-05-18 22:50
谢谢介绍!我学到了!!!!

凉风友情 2008-06-24 16:55
是这个元宵吗?好像没吃过油炸的。

黄亮亮 2008-07-08 13:35
很实用又不费事,谢谢了!


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