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zhid

2008-02-19 12:02

武当休闲山庄欢迎您 材料：蟹600克左右，胡椒粉、淀粉少许，蛋清3个，啤酒一中杯。
制作：剖开蟹，保留蟹壳完整并剁成几块，洗净沥干淀粉拌匀，蛋清加盐、胡椒粉和啤酒拌匀成蛋清啤酒液。将蟹件放在锅中，上加蟹盖淋上蛋清啤酒液，加盖以微波高段火力加热6-8分钟即成。
特点：特别醇香和鲜嫩。

winniessss	2008-08-28 00:50
楼主高人！谢谢指教

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