武当休闲山庄 » 『美食指南』 » 菜肴作法 » 咖喱猪肘[7P]
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咖喱猪肘[7P]

本帖被 smlz 执行加亮操作(2008-08-21)


  家里两MM去吃泰国菜,说那里的咖喱很好吃,还打包了些黄咖喱酱回来。我买了只猪肘,本来想炖汤来着,后来就拿她们打包回来的咖喱酱煮了,味道还真的一流,全部消灭。呵呵!
  材料:猪肘一只,黄咖喱酱,盐适量。
  做法:
  1、将猪肘切块,汆水。
  

  

  

  2、汆水的猪肘重新入锅,加入咖喱酱,加水,加盐调好味道。
  

  

  3、烧开后文火炖至肉软就行了,香辣鲜美,好吃。
  


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顶端 Posted: 2008-08-21 18:44 | [楼 主]
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