武当休闲山庄 » 『美食指南』 » 各地小吃 » 中华小吃 博大精深[215P]
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中华小吃 博大精深[215P]

腐



烤红薯



小笼



南瓜饼



竹筒饭



丸



锅边糊



芋泥



浙江嵊州的豆腐馒头



潮汕牛肉丸



丝娃娃 主料：面皮、酸萝卜丝、甜萝卜丝、海带丝、红萝卜丝、腌菜、折耳根、黄瓜丝、蕨菜、芹菜、凉面、绿豆芽、糟辣泡菜、脆哨、黄豆、花生





米豆腐 选用优质的大米精制而成，色泽金黄，因柔嫩如豆腐而得名。食用时将其切成小条状或小块状再放入酱油、醋、味精、油炸花生米、红油辣椒、芝麻、小葱、蒜水等拌匀后即可。





鸭血粉丝汤



牛肉面



猫耳朵



葱包桧儿



肉夹馍



桂花糯米藕



酒酿圆子



西湖藕粉



莲藕粥



冰粉



螺蛳粉



饵块



麻辣烫



石屏烧豆腐



烤串



川北凉粉



龙抄手



荷兰粉



三鲜豆皮



炒粉



豆花和扣肉



生煎饅頭



麻辣小龙虾



烧卖



北京炒肝



苕凉粉



爆肚



驴打滚



炸咯吱



灌肠



面窝



冰糖葫芦



天津的锅巴菜



煎饼果子



板栗肉粽



三鲜姜汤面



糖糕



泡椒凤爪



土笋冻



炸五香



茴香馅的饺子



葱油饼



排骨年糕



葱油拌面



土家族才有的神豆腐



酥酪



大肠粉干



长人混沌



鸭脖子



豆芽炒榨面



炒年糕



烤鱼



冒菜



钵钵鸡



蒸饺



扁食



拌面



洪赖鸡



油条



蛋烘糕



铁板鱿鱼



叶儿耙



伤心凉粉系列









蜂窝玉米





泉州特色的面线糊



泉州海蛎煎



玫瑰境糕



新疆的馕



卤煮火烧



麻婆豆腐



新疆拉条子



潮汕小吃蚝烙



北京的炸酱面



厦门的沙茶面



厦门的花生汤



蛇（sha）汤、配油条



地锅鸡



花卷



豌豆黄



徐州烙馍



千刀肉，用烙馍卷起来



宜宾的燃面



陕西娘皮



卤鹌鹑蛋



章鱼火锅



炸土豆条



天津的十八街麻花



厦门的芋包



郑州绘面



肥肠粉



老妈兔头



炒豆皮



热干面



沙子馍



孝感麻糖



门钉肉饼



京东肉饼



煎饺



干炒牛河



过桥米线



韭菜合子



厦门薄饼



云南蒙自年糕



军囤锅魁



糖油果子和麻圆



艾窝窝



茶汤



粉蒸肉



抄拨拉



天津的耳朵眼炸糕



焖子



糯米鸡



兰州牛肉面



天津糕干



春卷



北京灌肠儿



酸汤水饺



羊肉泡馍



奶皮子



奶豆腐



驴肉火烧



虾饺



赤豆元宵



肉汤圆 , 芝麻汤圆



肉粽



凉糕



小馄饨



切糕



荠菜馄饨



海南东山烙饼



黄天源糕点



四条包子



开封灌汤包



道口烧鸡



滑县壮馍



抽丝火烧



凉虾



烧饼



扣碗 把材料放一个小黑瓷碗里上屉蒸,吃的时候把碗扣到盘子上上桌,扣碗系列有很多种,腐乳肉 虎皮蛋 酥排骨 酥带鱼 黄焖鸡 等等 具代表性的 小酥肉



蒸卤面 先蒸湿的面条 8成熟时候把炒好的卤浇上继续蒸,口感和炒面相似 但比炒面少油



糊辣汤



糍粑



酸辣粉



泸州特产麻辣豆腐干



广东的猪肠粉



皮渣 绿豆粉条用淀粉拌了上屉蒸 吃的时候凉拌或炒



鲍汁凤爪



叉烧包



肠粉



湖南臭豆腐



肉丝粉



口味虾



腊肉



烤豆腐果儿



油墩子



虾饺



永安民间传统小吃芋包



猫耳朵



豆腐脑



双皮奶



绿豆海带



老友面



粉饺



宾阳酸粉



玉林牛肉丸



芋头糕



广东的肠粉



菠萝油，菠萝包出炉的时候，在滚烫的包身横切一刀，夹一片厚大的牛油，是为菠萝油。就是麦兜2--菠萝油王子中所说的菠萝油。





云吞面





大连的咸鱼饼子



娥姐粉果



大同刀削面大同卤肉



大同浑圆凉粉



香脆 油炸豆干



香甜 太谷饼



糖包



栲栳



面食 擦尖儿



麻片儿



黄米油膏



泡椒墨鱼仔



荆州鱼糕



锅块



大连面



糯米包油条



蛋挞



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顶端 Posted: 2008-08-14 18:53 | [楼 主]
glwd



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越看越谗.............
山庄提示:没金币怎么办?
顶端 Posted: 2008-08-29 14:36 | 1 楼
aabc123

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我不得不感叹中华饮食文化的博大精深，千变万化；而中华小吃同样如此！！！
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顶端 Posted: 2008-08-30 15:58 | 2 楼
午夜雨色



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比吃大餐过瘾多了.馋的我直流口水
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顶端 Posted: 2008-09-01 17:18 | 3 楼
ddq



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太 好 了 我 真 想 到 各 地 去 品 尝 一 下
山庄数码商城---1个短消息,轻松购物!
顶端 Posted: 2008-09-01 19:27 | 4 楼
武当休闲山庄 » 各地小吃

 


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